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甜酸高麗菜

今天來推薦一個很特別的高麗菜炒法，真要形容，我覺得吃起來像是煮熟的台式泡菜。這麼說聽起來有點奇怪，但其實非常好吃，我是從婆婆那裡學來的。加了白醋跟糖的高麗菜酸甜下飯，很適合漸趨炎熱的天氣。
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老媽炒米粉

我的老媽是一個很有趣的人，不過她向來沒有在追求”廚藝”這件事，但最厲害的是無論她擔任家庭主婦或是工作的期間，總是每天煮飯。我想她下廚的重點在於把食物弄熟，提供營養、安全的飲食把我們餵養大。

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百變烤雞翅

我非常喜歡使用烤箱來對付雞肉，平時下午須面對兩個小人，又得變出香噴噴的晚餐，烤箱或電鍋一直是很棒的幫手。雖然須事前醃料，但好處是可在前一晚小人睡著後安安靜靜的處理，隔天只要丟進烤箱就有非常好吃的主餐可吃~  Continue reading “百變烤雞翅”

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Palm Springs/ Joshua Tree National Park – 探訪沙漠中的綠洲 (Part 2)

Palm Springs初印象：一望無際的風力發電/名人首選渡假別館/物超所值的各式美味/舒適宜人的傍晚街頭

 

行程攻略：

[Day 1：3/26] LA出發 → 中餐：Sherman’s Deli & Bakery  → Amtrak North Palm Springs附近看風力發電 → Elvis Honeymoon Hideaway → 入住Comfort Inn → Indian Canyons 門口 (本日來太晚已關)→ 晚餐：Thai Smile  → S Palm Canyon drive 大街晃晃

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Palm Springs/ Joshua Tree National Park – 探訪沙漠中的綠洲 (Part 1)

行程攻略

 

[前言]

從LA往Palms Springs不到兩小時車程，並不算遠。但這次旅行大概是最難打包的一次，露營的給俬本來就多，又在沙漠，白日酷熱，夜晚寒冷，這都不打緊。 更困擾的是，到Palms Springs 我們還決定搭纜車上山，氣象預報說會⋯⋯下雪⋯⋯  Continue reading “Palm Springs/ Joshua Tree National Park – 探訪沙漠中的綠洲 (Part 1)”