好喜歡在Trader Joe’s買植物,無論是觀賞用盆栽/香草植物,價格比起其他園藝店/家居店便宜許多,而且植物很健康,我都能輕易種活。
我覺得香草植物是每個煮婦/煮夫居家必備,當作盆栽提供綠意,風一吹陣陣香氣襲來,最重要的當然還是用來料理,一舉數得!最喜歡的就是迷迭香(Rosemary)跟百里香(Thyme)了。烤雞腿、烤肋眼牛排、用奶油煎紐約客牛排時,都少不了它們!
CHALG find LOVE
好喜歡在Trader Joe’s買植物,無論是觀賞用盆栽/香草植物,價格比起其他園藝店/家居店便宜許多,而且植物很健康,我都能輕易種活。
我覺得香草植物是每個煮婦/煮夫居家必備,當作盆栽提供綠意,風一吹陣陣香氣襲來,最重要的當然還是用來料理,一舉數得!最喜歡的就是迷迭香(Rosemary)跟百里香(Thyme)了。烤雞腿、烤肋眼牛排、用奶油煎紐約客牛排時,都少不了它們!
居安思危。
加州連日的山火令人心情緊張,感謝老天眷顧讓CHAL一家安好。這提醒了我,以往家裡總是備有一個避難背包,暑假搬家後卻忘了幫它找個近門口、隨手可及的位置放置,上週四開始發生一連串嚴重山火,立馬趕緊準備。
早上只是要去舅舅家(Trader Joe’s)買鮮奶、蔬菜的,隨口問了店員:「聖誕節的巧克力日曆到貨了嗎?」她幫我去倉庫檢查一下,接著就抱了一個大紙箱出來。
我 (驚喜):「終於可以買到了!我沒有一年買到過!」
鐵鍋愛好者一定都愛洛基(Lodge),價格實惠,保養又容易。無論鍋子搞得再髒,醬汁如何沾黏,不小心空燒、不小心生鏽都不怕,用力的給它刷刷刷,再好好上油就又是一把好鍋!
但刷具也好多種,用了多種,最近才真的找到一個深得我心的好物!
家裡各處如果能妝點一些綠色,單調空間就能立刻充滿生意。但是室內植物不好養,挑一個容易照料的耐蔭植物很重要,虎皮蘭是我最近覺得非常棒的選擇,NASA還有相關研究指出他可以幫忙淨化室內空氣呢 (不過該連結也提到對狗貓有毒性,寵物主人請小心)。
在植栽店買一株植物要價都不便宜,如果買回家能越養越多,慢慢分株就划算了。有天偶然看到虎皮蘭可以剪下葉子繁殖,我也來效法試試。
一般美國超市很容易買到包心菜(cabbage),頭比較尖,葉子厚且硬,如果切絲做Cole Slaw這樣的沙拉,爽脆可口。但若要中式清炒的話,還是一定得扁頭葉嫩的台灣高麗菜才好吃!
為了台灣高麗菜,我們得大老遠專程開車到華人超市,才能把它抱回家。
有次心血來潮,把高麗菜中間剩下的梗,拿來種看看,竟然成功長出高麗菜來,那吃起來充滿成就感的香甜,更不是從超市可以買回的!
以前做油飯時,為了方便總是用電子鍋煮米,不需事先泡米,臨時想煮也很快。
不過自從有次試了蒸籠蒸出的粒粒分明油飯後,那Q彈的口感,讓人再也回不去電子鍋的懷抱了!
最近為了便當盒寫了一篇文章(開學了!幫孩子選個合適的便當吧!),得到很多跟我一樣的便當師傅媽媽們迴響,讓我聯想到最近萊姆非常喜愛的一本書。
9月初,東岸的好友打電話來求救:「開學了,該怎麼幫孩子選便當盒呢?」
這真的是一個很難的課題,我的確下了好多功夫在這件看起來雞毛蒜皮的無聊小事上。
首先必須認清一件事:沒有一個100分必買的便當盒,我們只能努力在一切不完美中挑選最合適自己孩子的。
我把blog搬家了!
從wordpress.com搬家到wordpress.org,同屬一個公司,聽起來很簡單,BUT… It’s a pain! Literally A PAIN!
還好一路走來,Bluehost的客服真的很幫忙!