CHALG 5 LOVE

簡直是原始人的我們從來沒住過Airbnb，總之當小琳告訴我費用時(週末三天兩夜含早餐，八個人共$400，狗狗外加$30)，我超級驚訝的，覺得這幾年來旅行的住宿花費好像被搶了一般。

搬到NC後，我們幸運地遇到麥哥和小琳一家，像是家人一樣的互相照應著，初來乍到時的我們一點也不孤單。

因為麥哥工作的關係，他們住過美國許多不同的州，造訪過東西岸無數海灘。小琳和我說過好多次，她最愛的是北卡的海灘，去年一訪、念念不忘。今年暑假，她訂好Airbnb，計畫好行程，邀請CHALG全家一起到海邊小鎮渡假。

萊姆弟一起學中文的好朋友中有一隻小書蟲，很愛分享自己喜歡的書給同學們聽。某次課堂結束前有點時間，她分享了一本「紅豆綠豆碰」。

一直以來都很喜歡吃瑞士卷，但總覺得是技術性很高的蛋糕，一直沒膽嘗試。沒想到偶一次試做後，居然變成我百發百中的甜點。

第一次成功感覺運氣好，但是做了多次尚沒有失敗過(謝謝幸運之神眷顧，請繼續為我加持），我覺得自己有能力分享一下製作訣竅，希望大家看了也能次次都成功。

和小孩關在家裡還要燒菜的痛苦我懂，但即使這樣，我一點都不想隨便吃，因為吃東西是崩潰生活裡最大的救贖！

這時候就要做「事半功倍」的好料，三杯魷魚一直都是這樣完美的救贖著我家的午晚餐時光。

文長，內有一年多來的防疫重點心得，有空請讀一下。

[前言]

我本想寫”過來人”的防疫心得，但想想美國根本還在經歷中，稱不上是過來人，但苦撐一年多，喊我們一聲「前輩」不為過吧。

看到台灣疫情直線上升很擔心，希望大家冷靜，不要急著把箭頭指向別人，面對疫情最重要的是「所有人都做好自己的部分」。

台灣的政府真的極度盡力了，給大家多一年多的時間看看國外佛系防疫下的疫情發展，做好準備。

這個母親節我過得一點都不輕鬆，連烤了40個菠蘿麵包，還好有柚姊幫著我一起做。

搬到北卡新家後，社區鄰居都對我們很好，早想做些點心聊表謝意，一拖再拖，感謝清單越拉越長，最後讓懶惰的自己捲起袖子的是可愛的郵差奶奶。

最近Colonial Pipeline被駭客攻擊導致供油短缺，我本來還沒有很警覺，直到前晚睡前好友訊息關心我們的車油夠不夠，因為當天她先生特意開了多間加油站都加不到油了，我才意識到事態嚴重。

有人為了贈品寫開箱文嗎XD

提到贈品，總覺得是商人拿來戳斷消費者理智線的一根稻草。本身不具什麼價值，但看起來要很華麗，像充滿空氣的洋芋片包裝。不過我去年年底買了一台抽油煙機，獲得了兩個超讚的贈品，讓我大為感動到想紀錄他們對生活的幫助。