Trader Joe’s 香草花園

好喜歡在Trader Joe’s買植物,無論是觀賞用盆栽/香草植物,價格比起其他園藝店/家居店便宜許多,而且植物很健康,我都能輕易種活。

我覺得香草植物是每個煮婦/煮夫居家必備,當作盆栽提供綠意,風一吹陣陣香氣襲來,最重要的當然還是用來料理,一舉數得!最喜歡的就是迷迭香(Rosemary)跟百里香(Thyme)了。烤雞腿、烤肋眼牛排、用奶油煎紐約客牛排時,都少不了它們!

Continue reading “Trader Joe’s 香草花園”

綠手指魔法師:虎皮蘭1變3

家裡各處如果能妝點一些綠色,單調空間就能立刻充滿生意。但是室內植物不好養,挑一個容易照料的耐蔭植物很重要,虎皮蘭是我最近覺得非常棒的選擇,NASA還有相關研究指出他可以幫忙淨化室內空氣呢 (不過該連結也提到對狗貓有毒性,寵物主人請小心)。

在植栽店買一株植物要價都不便宜,如果買回家能越養越多,慢慢分株就划算了。有天偶然看到虎皮蘭可以剪下葉子繁殖,我也來效法試試。

Continue reading “綠手指魔法師:虎皮蘭1變3”

綠手指魔法師:高麗菜一顆變十顆

一般美國超市很容易買到包心菜(cabbage),頭比較尖,葉子厚且硬,如果切絲做Cole Slaw這樣的沙拉,爽脆可口。但若要中式清炒的話,還是一定得扁頭葉嫩的台灣高麗菜才好吃!

為了台灣高麗菜,我們得大老遠專程開車到華人超市,才能把它抱回家。

有次心血來潮,把高麗菜中間剩下的梗,拿來種看看,竟然成功長出高麗菜來,那吃起來充滿成就感的香甜,更不是從超市可以買回的!

Continue reading “綠手指魔法師:高麗菜一顆變十顆”

開學了!幫孩子選個合適的便當吧!

9月初,東岸的好友打電話來求救:「開學了,該怎麼幫孩子選便當盒呢?」

這真的是一個很難的課題,我的確下了好多功夫在這件看起來雞毛蒜皮的無聊小事上。

首先必須認清一件事:沒有一個100分必買的便當盒,我們只能努力在一切不完美中挑選最合適自己孩子的。

Continue reading “開學了!幫孩子選個合適的便當吧!”