新鮮。無花果 好新鮮

寫這篇文章,純粹是一種野人獻曝的鄉巴佬心情來的。

以前在台灣,完全不知道無花果是一種可以新鮮吃的水果(但也可能是自己當時很少買菜孤陋寡聞的緣故),我一直以為這東西本就該製成蜜餞。

 

萊姆先前唸的學校前有一顆大大的無花果樹,結實纍纍,熟軟的果實掉滿地。小朋友們總是撿著無花果來玩,頑皮的孩子還會一腳踩爆,草地上充斥著果漿。這是我對新鮮無花果樣貌的第一印象。

中午放學,總是帶著便當,在無花果樹前野餐。孩子們奔跑追逐,幾個熟識的家長們輕鬆聊天。跟D的外婆閒聊著,她很驚訝我從沒吃過新鮮的無花果。D外婆說:『它就是一種水果啊,甜甜的很好吃,你應該去超市裡買一盒試試看。』(旁邊打掃的校工也認真附和我該嚐嚐)

 

聽著聽著也沒放心上。

 

前陣子在TJ閒逛,突然被一大堆各種各樣的無花果吸引:黑紅、像西瓜皮一樣綠花紋的都有,十分有趣。看了老半天,我選了一個安全牌:看起來成熟帶紅,還寫著Sweetfigs。

原本還煩惱該怎麼判斷成熟度,可不可以吃了呢?

一從盒子拿出,發現已經軟軟,果皮感覺吹彈可破。總該是熟了吧?

 

好奇妙的滋味!包裝所言不假,真的好甜。

這股甜,帶著一種清爽,一點都不膩。像是天然的蜜餞般,那樣豐實成熟的果香,卻又清新乾淨,口中完全不留餘感。(必須順帶說說現在好流行的cotton candy棉花糖葡萄,我真的不行。那個濃郁糖果甜味消失後,舌上餘感久久不去。不過青菜蘿蔔各有所好,棉花糖葡萄的死忠支持者可是超級多的呢。)

 

一磅$3.99,不算是太便宜的水果,但絕對是該來嘗試看看的有趣風味。

下次來試試西瓜綠吧 :)

 

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