鮮少來推薦LA的好食堂，因為光是自己偏好想記錄的食譜、遊記就寫不完，沒有力氣再寫食記。加上帶著孩子在外用餐，總是一片狼狽，也拍不了甚麼照片。因此，會讓我想動筆，實在是一種發自內心不吐不快的強烈感動!
會知道桂陝一家，是因為C博士一位來自廣西的同事時常叫這家外賣，一打開整個餐盒一片紅通通，辦公室洋溢著濃郁鹹辣香氣。C博士被香到受不了，某回跟著叫了一碗桂林米粉，一吃驚為天人。過陣子下班還特地繞去外帶一碗給我，當然又是再度驚為天人!!
小小的店面，陳設簡單，靠窗的位置大片斜玻璃讓陽光灑入，給人乾淨明亮的好心情。
我們點了桂林米粉，還有做成不辣的陝西涼皮以及肉夾饃給小孩們吃。
1. 桂林米粉 $ 7.95
總是讓人驚豔的「桂林米粉」，是我們每食必點項目。酸菜、酸豆、豆皮、辣豆瓣搭在一起，和一和鹹香的湯，伴隨蔥韭香菜的香氣，呼嚕著米粉一口喝下，再咬上一顆爽脆的花生，這滋味真是難以形容的美好。牛肉片也給得大方，一碗只要$7.95! 不點行嗎?!
2. 陝西涼皮 $ 7.25
我記得小時候老爸涼拌小黃瓜，總愛拌上芝麻醬，還有涼皮，當時超級不喜歡這道，覺得涼皮口感很怪，我都只吃黃瓜的部分。
因此一開始對這道菜完全沒有任何期待，但一入口! 不小心我又驚為天人了!
這手工涼皮的口感很像客家的粿仔條，跟我小時記憶中略帶透明更為Q彈的涼皮口感不同。
雖然要求不辣，但搭配蒜泥、黃瓜絲、豆芽菜以及花生，拌一拌冰冰涼涼的帶點酸味，爽脆的口感真是清涼又開胃! 柚姊萊姆弟也識貨的喜歡。
3. 肉夾饃 $ 3.99
好吧，我承認個人對這道沒有熱情，所以沒甚麼好說的 XD
就是很硬的餅裡面包著滿滿滑溜溜的肥肉們(瘦肉到底都去哪裡了!!!)
不過家裡另三位同姓的成員倒是很喜歡，吃不下的兩半個包起來，下午游完泳兩小又當作點心愉快的吃光了。
好吃的美食，價格卻很親民哪!
有的店手藝不一定穩，有時好吃，有時味道又差了點。但桂陝一家真的是從沒讓我們失望過! 有機會來West LA記得嚐嚐~
地址：1767 Westwoold Blvd, Los Angeles, CA 90024
電話：310-478-8829
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